基围虾

虾主要有两种,一种是海虾而另一种就是河虾,而红烧的虾用的就是基围虾,基围虾这种本身味道就非常鲜美的食材,仅仅是将它稍微的清蒸一下,吃食材的原味,味道就会很不错,不过,对于基围虾最好的烹饪方法应该还是红烧,用基围虾做出来的红烧基围虾色泽红亮,香浓有味,肉质软嫩鲜美,是一道大众皆宜美食。小编也十分喜欢红烧基围虾,在家也经常做着吃。

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